現時在超市或有機網路商店出售的有機食品眾多,究竟點解它們較普通食品更好更值得買?就讓我們一齊看看有機食品的5大好處啦!

 

  1. 更有營養價值

有機食品的營養價值更高,平均比慣常生產的食品的營養成份高出至少60%。

 

  1. 能減少或導絕化學物質和農藥

有機生產和加工的過程嚴格規定只允許在限制情况下,甚至不可使用化学物質和農
藥,因此對人體和土壤造成破壞的殘留物質得以減少。

  1. 絕不含基因改造成分

因為在有機生產的概念下,同樣嚴格規不可以使用任何基因改造生物及其衍生物。

 

  1. 味道較好

有機食品內的特殊維他命、黃酮類、抗氧化物質等的含量也較高,因此食物的真正
味道也較一般強烈。

 

  1. 對自然資源及生態保育有幫助

有機農業能避免化學物質污染水源,而有機養殖則對牲畜更為人道,不會殘酷對待
動物。

 

有機食品的好處多而且性價比高,長遠而言對人體和環境都有益。所以為了你的健康著想,有機食品是絕對值得投資的食品!